Filter piva na odstránenie oblačných plavákov

Opis projektu

 Filterna odstránenie oblačných plavákov

Opis produktu

Zákazník Filtruje pivo Po zrážaní, zákazník najprv používa lisň filtra z nehrdzavejúcej ocele na filtrovanie fermentovaného piva na odstránenie veľkého množstva tuhých látok. Filtrované pivo sa filtruje pomocou diatomaceózneho zemského filtra. Filtrované pivo sa prenesie na pasterizátor na sterilizáciu a potom sa prenesie do hotovej nádrže zákazníka.

Diatomaceózny zemský filter

 

Tentoraz sme zodpovední za jemnú filtráciu a sterilizáciu piva.

Prvou je časť jemnej filtrácie: Účelom je odstrániť malé tuhé nečistoty, ako sú kvasinky (3-5 mikrónov), koloidy a ďalšie malé tuhé látky. Najprv pivo, ktoré sa má filtrovať, a diatomaceózna zem je úplne zmiešaná v miešacej nádrži, a potom je prvý filter vopred potiahnutý a na povrchu filtračného jadra sa vytvorí vrstva diatomaceózneho zemského filtra a potom sa začne formálna filtrácia.

Prečo sa väčšina vín rozhodne používaťdiatomaceózne zemské filtre? Dôvodom je, že jednoduchá filtrácia nemôže odstrániť jemné koloidy po filtrovaní po určitý čas, víno bude produkovať plávajúce látky, ktoré ovplyvnia kvalitu vína. Diatomaceózna Zem môže tieto koloidy adsorbovať. Okrem toho použitie vínnej filtrácie vínnych výrobkov neovplyvní vkusu vínnej zeme.

 

Prvý filter je hlavne na odfiltrovanie diatomitu v zmesi, druhý filter je presnejší, účelom je ďalšia jemná filtrácia, odfiltrujte jemnejšie tuhé nečistoty (diatomit, kvasinky, koloidy atď.)

 

Nakoniec sa pivo prenesie do pasterizovanej nádrže na sterilizáciu konštantnej teploty.