V odvetviach ako potravinársky a farmaceutický priemysel je účinné filtrovanie škrobu z kvapalín kľúčovým krokom na zabezpečenie kvality produktu. Nižšie je uvedený podrobný úvod do relevantných poznatkov o filtrovaní škrobu z kvapalín.
Efektívne filtračné riešenia
• Metóda sedimentácie:Ide o relatívne základnú metódu, ktorá využíva rozdiel hustoty medzi škrobom a kvapalinou, aby sa škrob mohol prirodzene usadiť vplyvom gravitácie. Počas sedimentácie je možné vhodne pridať flokulanty, ktoré urýchlia agregáciu a usadzovanie škrobových častíc. Po sedimentácii sa supernatant odstráni odsávaním alebo dekantáciou, pričom škrobový sediment zostane na dne. Táto metóda je jednoduchá a lacná, ale časovo náročná a môže byť ovplyvnená čistota škrobu.
• Filtračné médiá:Vyberte vhodné filtračné médiá, ako je filtračný papier, filtračné sitá alebo filtračné tkaniny, ktorými prechádza kvapalina a zachytáva sa škrob. Filtračné médiá s rôznymi veľkosťami pórov vyberte na základe veľkosti škrobových častíc a požadovanej presnosti filtrácie. Napríklad filtračný papier sa môže použiť na filtráciu v malom laboratóriu, zatiaľ čo v priemyselnej výrobe sa bežne používajú filtračné tkaniny s rôznymi špecifikáciami. Táto metóda dokáže účinne oddeliť škrob, ale je potrebné venovať pozornosť upchávaniu filtračného média, ktoré je potrebné včas vymeniť alebo vyčistiť.
• Membránová filtrácia:Vďaka selektívnej priepustnosti polopriepustných membrán prechádzajú iba rozpúšťadlá a malé molekuly, zatiaľ čo makromolekuly škrobu zostávajú zachované. Ultrafiltračné a mikrofiltračné membrány sa široko používajú pri filtrácii škrobu, pričom sa dosahuje vysoko presná separácia pevných látok a kvapalín a získava sa škrob s vysokou čistotou. Membránové filtračné zariadenia sú však nákladné a počas prevádzky je potrebné prísne kontrolovať podmienky, ako je tlak a teplota, aby sa zabránilo znečisteniu a poškodeniu membrány.
Vhodné typy strojov
• Doskový a rámový filtračný lis:Striedavým usporiadaním filtračných dosiek a rámov sa škrob v kvapaline zadržiava na filtračnej tkanine pod tlakom. Je vhodná pre stredne veľkú výrobu, odoláva vysokému tlaku a má dobrú filtračnú účinnosť. Zariadenie je však objemné, relatívne zložité na obsluhu a filtračná tkanina sa musí pravidelne vymieňať.
• Vákuový bubnový filter:Bežne sa používa pri veľkovýrobe škrobu, povrch bubna je pokrytý filtračnou tkaninou a kvapalina sa odsáva vákuom, pričom škrob zostáva na filtračnej tkanine. Má vysoký stupeň automatizácie, silnú výrobnú kapacitu a môže pracovať nepretržite, vďaka čomu je vhodný pre veľkovýrobu.
• Oddeľovač diskov:Využitie odstredivej sily generovanej vysokorýchlostnou rotáciou na rýchle oddelenie škrobu a kvapaliny. Pre aplikácie vyžadujúce vysokú kvalitu škrobu, ako je výroba škrobu farmaceutickej kvality, diskové separátory dosahujú vynikajúci výkon a efektívne odstraňujú jemné nečistoty a vlhkosť. Zariadenie je však drahé a má vysoké náklady na údržbu.
Cesta implementácie automatizácie
• Automatizovaný riadiaci systém:Na prednastavenie parametrov filtrácie, ako je tlak, prietok a čas filtrácie, použite pokročilé riadiace systémy PLC (programovateľný logický kontrolér). PLC automaticky riadi prevádzku filtračného zariadenia podľa prednastaveného programu, čím zabezpečuje stabilný a efektívny proces filtrácie. Napríklad v doskovom a rámovom filtračnom lise dokáže PLC automaticky riadiť spustenie a zastavenie podávacieho čerpadla, nastavenie tlaku a otváranie a zatváranie filtračných dosiek.
• Monitorovanie a spätná väzba senzorov:Na monitorovanie rôznych parametrov v reálnom čase počas procesu filtrácie nainštalujte snímače hladiny, tlakové snímače, snímače koncentrácie atď. Keď hladina kvapaliny dosiahne nastavenú hodnotu, tlak je abnormálny alebo sa zmení koncentrácia škrobu, snímače vysielajú signály do riadiaceho systému, ktorý na základe spätnej väzby automaticky upravuje prevádzkové parametre zariadenia, aby sa dosiahlo automatizované riadenie.
• Systém automatického čistenia a údržby:Pre zabezpečenie nepretržitej a efektívnej prevádzky filtračného zariadenia ho vybavte automatickým systémom čistenia a údržby. Po dokončení filtrácie sa automaticky spustí čistiaci program, ktorý vyčistí filtračnú tkaninu, filtračné sito a ďalšie filtračné komponenty, aby sa zabránilo usadzovaniu zvyškov a upchávaniu. Zároveň systém môže pravidelne kontrolovať a udržiavať zariadenie, identifikovať a včas riešiť potenciálne problémy.
Zvládnutie účinných riešení filtrovania škrobu z kvapalín, vhodných typov strojov a metód implementácie automatizácie má veľký význam pre zlepšenie kvality a efektívnosti výroby škrobu. Dúfame, že vyššie uvedený obsah poskytne cenné referencie pre príslušných odborníkov a prispeje k rozvoju tohto odvetvia.
Čas uverejnenia: 26. februára 2025